Torta allo Yogurt e Pesche Sciroppate

Una semplice torta, con pochi ed economici ingredienti, poco calorica e molto buona.... si puo fare semplicemente aromatizzata all'arancia oppure con della frutta sciroppata al suo interno...

Ingredienti:

1 vasetto di yogurt intero bianco

2 vasetti di zucchero semolato

3 vasetti di farina00

1 vasetto di olio di semi di arachide

1 bustina di lievito per dolci

3 uova intere

1 vanillina

la scorza di un limone

4 mezze pesche sciroppate 

Procedimento:

Occorre una teglia tonda di cm. 20 di diametro,

imburrarla ed infarinarla.

La particolarità di questo dolce, come avrete visto sono le dosi, tutte fatte con il contenitore dello yogurt!!!

Mescolare lo yogurt con lo zucchero le uova e la farina, aggiungere gli aromi ed infine l'olio.

Mescolare benissimo ed aggiungere il lievito.

Mettere l'impasto nella teglia e posizionare le pesche sciroppate, sopra l'impasto.

Infornare a 130° per 50 minuti, il consiglio di fare la prova stecchino verso i quaranta minuti.
Sfornare e aspettare dieci minuti prima di sfornarlo, una volta freddo cospargerlo di zucchero a velo.

N.B abbinare ad un Ansonica Passito.